A Gougenheim, la chapelle est dédiée à Saint Laurent. C'est contre les brûlures, les éruptions cutanées, les abcès et les eczémas, que le pèlerin venait faire sa demande de guérison, et que par sa prière il obtienne cette grâce. Pour cela, il devait balayer la chapelle, et y accrocher son balai en guise d'offrande.